| Navigasyon |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Malzemeler :
* 2 su b. bulgur
* 1 tutam dere otu
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam fesleğen
* 2 acı kırmızı biber
* 2 domates
* 1limon
* tuz, zeytinyağı
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı bulguru alın.Üzerine sıcak su ilave edip kabın üzerini kapatıp bulgurları şişmesini sağlayın. Karıştırma kabına bulguru alın.Taze soğanı,maydanozu ve dereotunu ince olarak kesin. Kırmızı biberi ,yeşil biber ince olarak kesin. Domatesi küp olarak kesin.Karıştırma kabındaki buğdayın üzerine domatesi,taze soğanı,maydanozu,dereotunu,biberleri ve domatesi ilave edin.Daha sonra üzerine zeytinyağı,nar ekşisi,pulbiber ilave edip karıştırın.
Malzemeler :
* 2 haşlanmış tavuk budu
* 1 kase soya filizi
* 50 gr. kaşar peyniri
* 3 domates
* 1 kase maydanoz
* 1 kase karışık salata
Sosu için:
* balzemik sirke
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
Karışık yeşillikleri ve soya filizini kaseye alın. Üzerine didiklenmiş tavuğu serpin. Kaşar peyniri ve doğranmış domatesi üzerine ekleyin. Balzamik sirke ve zeytinyağı dökerek servis yapın.
Malzemeler :
* 4 haşlanmış patates salatası
* lahana yaprağı
* 6 kornişon turşu
* 3 sosis
* 2 haşlanmış havuç
* 1 tutam maydanoz
* yeşil soğan
* 1 su b.yoğurt
* 2 çorba k.mayonez
* tuz
Hazırlanışı :
Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırma kabına alın. Lahanaları, kornişon turşuyu, yeşil soğanı ve maydanozu da doğrayarak üzerine ekleyin. Sosisleri de doğrayarak ilave edin. Hepsini harmanladıktan sonra üzerine çırpılmış yoğurt, mayonez ve zeytinyağı karışımını ekleyerek karıştırın. Dilerseniz yeşilliklerle süsleyerek servis yapın...
Pasta Salata
Malzemeler :
* 1 kase pancar turşusu
* 10 minik patates
* yarım beyaz lahana
* 4 yumurta
* maydanoz
* dere otu
* yeşil soğan
* yoğurt
* mayonez
* kornişon turşusu
Hazırlanışı :
10 adet minik patatesi haşlayın.4 adet yumurtayı haşlayın.1 kase pancar turşusun rendeleyin.Haşalanan patatesleri karıştırma kabına rendeleyin Yarım beyaz lahanayı ince olarak kesin.Lahnayı tuz ile karıştırın.Servis tabağına yuvarlak bir çebmberi alın.Çemberin zeminine rendelenmiş pancarı ilave edin.Pancarın üzerine yoğurt ve mayonez ilave edin.Üzerine beyaz lahana ve karnişon turşu ilave edin.
Tekrar üzerine yoğurt ve mayonez ilave edin.Üzerine Patates rendesi ilave edin.üzerine mayonez ve yoğurt ilave edin.Üzerine ince kesilmiş maydanoz,derotu ve yeşil soğan ilave edin.Yeşilliklerin üzerinin bir tarafına yumurta eyazı rendesi bir tarafına ise yumurta sarısı rendesi ilave edin.
Kremalı Kahveli İncir Salatası-5 Ocak 2008
- 3 yumurta
- 1 su b. toz şeker
- 1 su b. un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 1 lt. süt
- 1 su b. toz şeker
- 2 çorba k. un
- 2 çorba k. nişasta
- 1 poşet toz şanti
Islatmak için:
- 1,5 su b. su
- 1 çorba k. toz şeker
- 1 çorba k. granül kahve
ÜZERİ İÇİN:
- Nar tanesi
Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpın.
Daha sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin.Üzerine 1 su bardağı un ilave edin ve karıştırmaya devam edn.6 veya 7 adet kuru inciri küp olarak kesin.Kek karışımına kuru incirleri ilave edin.Kek karışımını fırın kabına alın.Önceden ısıtılmış olan170 derecelik fırında pişirin.
Kreması için tencereye 1 litre sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Krema soğuduktan sonra kremaya 1 poşet toz şanti ilave edin ve mikserle çırpın.Keki ıslatmak 1.5 su bardağı sıcak suyun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı granül kave ilave edip karıştırın.Kekin üzerine kahveli karışımı dökün ve keki ıslatın.Kekin üzerine kremaı ilave edin ve soğuduktan sonra servis edin.
Makarna Salatası
- 1,5 su b. haşlanmış nohut
- 1 su b. bulgur
- 1 kase çeri domates
- 1 kase soya filizi
- 1 kıvırcık
- yeşil soğan
- turp
- havuç
- 1 limon
- zeytinyağı
1 su bardağı bulguru bir kaba alın.Üzerine sıcak su ilave edin ve bulguru demlendirin.Karıştırma kabına 1 su bardağı bulguru,1.5 su bardağı haşlanmış nohutu 1 kase soya filizi,ince kesilmiş yeşil soğanı ilave edin.Servis tabağına yeşillikleri dizin.
Üzerine salata karışımını ilave edin.Salatanın üzerine turp,havuç,çeri domates ilave edin.Salatanın üzerine limon suyu ve zeytinyağı ilave edip servis edin.
İlk olarak makarnaları az su ile pişirin. Pişince süzgece alarak üzerine soğuk su gezdirin.Salata kısmı için domatesleri, biberleri ve mor soğanı doğrayın. Üzerine makarnaları ekleyerek karıştırın. Tuzunu ve zeytinyağını da ekleyin. Yeşilliklerle servis yapın.
- yarım p.makarna
- kekik
- maydanoz
- roka
- kıvırcık
- mor soğan
- çeri domates
- biber
- mısırözü yağı
- tuz,karabiber
Yeşil Soslu Tavuk Salatası
Renkli yeşillikleri servis tabağına elle kırarak alın. Üzerine soya filizi, doğranmış turp ve çeri domates serpin. Bu arada atvuk göğsünü 2' ye ayırarak pişirin. Daha sonra uzun uzun doğrayarak yeşilliklerin üzerine yayın. Yeşil sos için doğrayıcıya fesleğen, roka, taze sarımsak, dere otu ve zeytinyağını alın. Sos hazır olunca salatanın üzerine yayarak servis yapın.
- 1 bütün tavuk göğsü
- renkli yeşillik
- soya filizi
- turp
- çeri domates
Sosu için:
- 1 tutam fesleğen
- roka
- taze sarımsak
- dereotu
- zeytinyağı
- 2 demet roka
- 2 kırmızı soğan
- mısır
- çeri domates
- limon
- zeytinyağı
Salata için rokayı doğrayın. Üzerine kırmızı soğanı piyaz doğrayın.Tane mısır ve çeri domatesleri ekleyin. En son limon,zeytinyağı ile salatayı tamamlayın.
Roka ekşi olduğu için tuzunu ve limonunu az koyabilirsiniz.
Kuzu Kulaklı Yedikule Salata
Malzemeler :
* 4 yedikule
* 1 demet kuzu kulağı
* 100 gr. beyaz peynir
* yeşil zeytin
* çeri domates
* 1 limon
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
Servis tabağına 4 adet yedikule yaprağını alın.Üzerine 1 demet kuzu kuşağı ilave edin.Üzerine yeşil domates ilave edin.Slatanın ortasına çeri domatesleri ilave edin.
Salatanın üzerine peynir rendesi ilave edin.Salatanın üzerine limon suyu ilave edin.Salatanın üzerine zeytinyağı ilave edip salatayı servis edin.
Diyet Lahana Salatası -
Malzemeler :
* yarım adet lahana
* 2 havuç
* 1 yeşil elma
* 2 çorba k.kuru üzüm
* 1 tutam maydanoz
Sosu için:
* 1 kase süzme yoğurt
* 1 çay b.zeytinyağı
Hazırlanışı :
Lahanaları ve maydanozları ince ince doğrayın. Havuçları soyup, rendeleyin. İnce doğranmış yeşil elma ile hepsini harmanlayın. Limon ve kuru üzüm ekledikten sonar servis tabağına alın. Sosu için yoğurdu ve zeytinyağını çırparak salatanın üzerine döküp karıştırın.
Fasulye Piyazı
Malzemeler :
* 2 su b.kuru fasulye
* 2 biber
* 3 yeşil soğan
* 2 haşlanmış yumurta
* 3 kırmızı soğan
* 1 tutam maydanoz
* siyah zeytin
* limon
* elma sirkesi
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
Piyaz için fasulyeleri haşlayın. Süzdürdükten sonra karıştırma kabına alın. Üzerine zeytin, piyaz doğranmış mor soğan ve ince doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Sirkesini ve zeytinyağını ekleyerek harmanlayın. Üstünü haşlanmış yumurta ile süsleyerek servis yapın.
Malzemeler :
* Turp otu
* limon
* sarısak
* zeytinyağı
* tuz
Hazırlanışı :
Turp otunu yıkayıp ayıkladıktan sonra kaynayan suyun üzerine ekleyin. Pişince ince doğrayarak üzerine zeytinyağı,ince kıyılmış sarımsak ve limon karışımını gezdirerek servis yapın.
Malzemeler :
* 1 kase soya filizi
* 1 tutam buğday filizi
* közlenmiş kırmızı biber
* mor soğan
* turp
* roka
* kuzu kulağı
* maydanoz
* nane
Sosu için:
* Nar ekşisi
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
Servis tabağına 1 kae soya filizini alın.Üzerine 1 tutam buğday filizi,közlenmiş krımızı biber ince kesilmiş kırımzı biber,turp,roka kuzukulağı ince kesilmiş olan maydanoz ve nane ilave edip salat malzemesini ilave edin.
Salatanın üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip salatayı servis edin.
Ekşili Patates Salatası
Malzemeler :
* Yarım kg. patates
* 2 yeşil biber
* 3 yeşil domates
* yeşil soğan
* maydanoz
* dere otu
* turşu
* yeşil zeytin
* limon
* kapari
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
Patatesleri haşla.Patatesleri minik olarak kesin.Krıştırma kabına patatesleri alın.Yeşil soğpanıimaydanozu,dereotunu ince olarak kesin.Patateslerin üzerine tüm yeşillikleri ilave edin.Y
eşil bibei,zeytini,turşuyu ince olarak kesin.Karıştırma kabına ilave edin.Yeşil domatesleri ince olarak kesin ve karıştırma kabına ilave edin.Üzerine kapari ilave edin.Salatanın üzerine zeytinyağı ve limon suyu ilave edip tüm salata malzemesini karıştırın.Daha sonra salatayı servis tabağına alıp servis edin.
Malzemeler :
* 1 kase haşlanmış meksika fasülyesi
* 1 kase haşlanmış nohut
* 1 kase haşlanmış mısır
* 4 kırmız biber
* 1 domates
* turp
* maydanoz
* limon suyu
* zeytinyağı
* tuz, karabiber
Hazırlanışı :
İlk olarak nohutu önceden haşlayın.Karıştırma kabına haşlanmış nohut,mısır ve meksika fasulyesini ilave edin.Üzerine 1 adetdomates rendesini ilave edin.4 adet kırmızı biberi ince olarak kesin.Kırmızı biberleri karıştırma kabına ilave edin.
Turpları halka halka kesin.Turlarıda karıştırma kabına ilave edin.Üzerine ince kıyılmış maydanoz,zeytinyağı ilave edin.Üzerine tuz,karabiebr ve limon suyu ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.Servis tabağına yeşillikelri dizin.Üzerine salata malzemesini ilave edip servsi edin.
Malzemeler :
* Çeri domates
* salatalık
* marul
* zeytin
* tulum peyniri
* kıtır ekmek
* zeytinyağı
* limon suyu
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına kıtır ekmeği elinizle kırıp ilave edin.
Ekmekleri haifçe ıslatın.Salatalığı küp olarak kesin.Ekmeklerin üzerine salatalığı ilave edin.Marulu ve maydanozu iri olarak kesip ekmeklerin üzerine ilave edin.Üzerine çeri domates,zeytin,zeytinyağı,limon suyu ve tussuz lor peynirini ilave edip salata malzemesini karıştırın.Salatayı servis tabağına alıp servis edin. ILIK Patates Salata
Malzemeler:
yarım kilo patates
1 demet yeşil soğan
tuz,karabiber
Sosu İçin:
2 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı köri
yarım limon suyu
3 çorba kaşığı elma sirkesi
sıvıyağ
tuz
haşlanmış patatesleri ve yeşil soğanları doğrayın.tuz ve karabiber ekleyin.sos malzemelerini çırpın.patateslerin üzerine gezdirin.haşlanmış yumurtaları dilimleyerek salatayı süsleyin ve servis edin.Afiyet Olsun...
Gökkuşağı Salatası
Malzemeler:
brokoli
karnabahar
havuç
kırmızı soğan
tane mısır
biberli zeytin
közlenmiş kırmızı biber
domates
salatalık
turp
Sosu İçin:
yoğurt
zeytinyağ
toz kırmızı biber
ketçap
tuz
karabiber
Radika Salatası
Brokoliyi,karnıbaharı ve havuçları haşlayın. Salatalığı kabuklu olarak kesin.Turpu küp olarak kesin. Közlenmiş kırmızı biberleri küp olarak kesin. Biberli zeytinleri ince olarak kesin. Kırmızı soğanı ince olarak kesin.
Sosu için bir kapta yoğurt,zıvıyağ,toz kırmızı biber,tuz,karabiber ilave edip karıştırın. Üzerine ketçap ilave edip tekrar karıştırın. Servis tabağına haşlanmış karnıbaharı ilave edin.Üzerine brokoli,üzerine havuçları ilave edin. Sebzelerin kenarlarına turp,zeytin,krımzı soğan,mısır,domates,salatalık ilave edin. Salatanın üzerine sosu dökerek servis edin.
Malzemeler:
1 demet radika
1 parça haşlanmış tavuk göğsü
mısır
turp
domates
salatalık
Sosu İçin:
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
1 küçük soğan
muskat
karabiber
tuz
Tavuk etini önceden haşlayın.1 demet radikaları iri olarak kesin.Üzerine iri kesilmiş tavuk etini ilave edin.Domates,salatalık ve turpu iri olarak kesin.Salatanın üzerine domates salatalık, ve mısırları ilave edin.
Sosu için parçalayıcıya yoğurt,mayonez,2 diş sarımsak,muskat rendesi,soğanı ve tuzu ilave edip tüm malzemeyi parçalayıcıdan geçirin.Salatanın üzerine sosu dökün.1 adet turpu halka halka kesin.Salatanın kenarlarına turpları dizerek servis edin.
|
|
|
|
|
|
| |
Bugün 7 ziyaretçi (10 klik) kişi burdaydı! |
|
|
|
|
|
|
|
