Welcome_Hoþgeldiniz
  hamurişi
 

Patlıcanlı Kıymalı Bolu Gözlemesi

 



Malzemeler :

* 3 su b.un
* 1 tatlı k.kuru maya
* 1 tatlı k.tuz
* su

İç harcı için:

* 3 közlenmiş patlıcan
* 2 diş sarımsak
* 100 gr.kıyma
* 1 soğan
* 1 çorba k.salça
* tuz,karabiber
* 1 kase yoğurt
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çay k.toz kırmızı biber

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına un, maya ve tuzu alın. Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun. Hamur hazır olunca dinlenmeye bırakın.

İç harcı için közlenmiş patlıcanları incecik doğrayın. Üzerine rendelenmiş soğan, salça ve kıyma ekleyerek karıştırın. İç harç hazır olunca dinlendirilen hamuru bezelere ayırın. Her bir bezeyi olabildiğince ince açın. Hamurun yarısına iç harçtan sürerek hamuru kapatın. Bütün hamur için işlemi uygulayın. Gözlemeleri sacda ya da tavada pişirin. Piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağı sürerek servis yapın.
 

 

Patatesli Puf Böreği

 



Malzemeler :

* 1 yumurta
* 1 çorba k. yoğurt
* yarım p. kabartma tozu
* 1 haşlanmış patates
* alabildiği kadar un
* tuz

İç harcı için:

* beyaz peynir
* maydanoz

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına ilk olarak yumurta, yoğurt ve rendelenmiş patatesi alarak karıştırın. Daha sonra üzerine kabartma tozu ve alabildiği kadar un ekleyin. Tuzunu da ayarlayarak hamuru yoğurun.

Hazırladığınız hamuru iyice açın. Beyaz peynir ve maydanozdan bir iç harç hazırlayın. Hamurun uzun tarafına hazırladığınız iç harçtan belli aralıklarla misket büyüklüğünde kopararak koyun. Daha sonra hamurun kenarını üzerine kapatın. Bardak yardımı ile kesin. Bütün hamur için aynı işlemi uygulayın. Börek hazır olunca kızgın yağda kızartın. Puf puf harika bir börek...
 

 

Haşhaşlı Çemenli Açma

 



Malzemeler :

* 6 su b.un
* 2 çorba k.tereyağı
* yarım çay b.sıvıyağ
* 1 yumurta
* 1 su b.süt
* 1.5 çorba k.kuru maya
* 2 çorba k.toz şeker
* 1 çorba k.tuz
* aldığı kadar un

İç harcı için:

* 3 çorba k.haşhaş
* sıvıyağ
* 2 çorba k.çemen
* sıvıyağ

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 5 su b. unu alın. Üzerine maya, toz şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ortasını açın. Havuza sıvıyağ, ılık süt, erimiş tereyağı ve yumurtanın akını ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.

Hamuru bir süre beklettikten sonra 2 bezeye ayırın. Birinci bezeyi de 7 bezeye ayırın. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Üzerini haşhaş ile sıvayarak rulo yapın. Açma şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin.

Ayrılan diğer bezeyi açabildiğniz kadar açın. Çemen ile sıvayarak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye alarak hepsinin üzerine
yumurta sarısı sürün.190 dercede pişirin.
 

Çikolatalı Cheesecake

 



Malzemeler :

* 1 paket petibör bisküvi
* 100 gr.tereyağı

Kreması için:

* 1 p.labne peynir
* 3 çorba k.yoğurt
* 1 su b.toz şeker
* 2 yumurta
* 4 çorba k.un
* 1 p.vanilya

Üzeri için:

* 200 gr.çikolata
* 1 su b.krema

Hazırlanışı :

1 paket bisküviyi rondodan geçirerek un haline getirin.Erimiş tereyağı ile karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına bastırın. Kreması için bir kasede labne peynirini,yoğurdu,toz şekeri, yumurtayı,unu ve vanilyayı karıştırın. Bisküvilerin üzerine dökün. 150 veya 160 derecelik fırında en az 1 saat süre ile içini çekene kadar pişirin. Üzeri için bir tavaya kremayı döküp kaynatın.Üzerine çikolatayı koyup erimesini sağlayın. Bu nefis çikolata sosunu iyice soğuyan kekin üzerine dökün. 1 gece soğuttuğunuz keki kalıbından ertesi gün ayırın. Ortaya 3 renkli nefis bir cheesecake çıkacak.
 

Mısırlı Acılı Hamur Açması

 



Malzemeler :

* 2 su b.un
* 1 çay b.yoğurt
* 1 yumurta
* 1 çay k.karbonat
* 1 çay k.tuz

Acılı sos için:

* 2 domates
* 3 közlenmiş kırmızı biber
* 2 diş sarımsak
* 1 kase mısır
* 1 tutam maydonoz
* yeşil soğan
* fesleğen
* taze nane
* zeytinyağı
* limon

Hazırlanışı :

Hamur için un, yoğurt,yumurta, karbonat ve tuzu karıştırıp hamuru hazırlayın. Hamuru 5 dakika dinlendirdikten sonra
yarım santim kalınlığında açıp üçgen parçalara kesin.Kızgın yağda puf böreği gibi kızartın. Hamurlarınız çok güzel kabaracaktır. Kızaran hamurları peçete serilmiş bir tabağa çıkartın. Sosu için doğrayıcınıza domates ve köz kırmızı biberi alın.Üzerine sarımsakları ilave edip irice parçalayın.Bu karışımı bir kaseye alıp üzerine tane mısır ilave edin. İnce doğradığınız maydanoz,yeşil soğan,fesleğen ve naneyi de ekleyin. En son zeytinyağı ve limon ile lezzetlendirin. Kızarmış hamurları bu hafif acı lezzetli sosla ikram edin.
 

Lokumlu Poğaça

 



Malzemeler :

* 1 su b.pudra şekeri
* 1 çay b.sıvıyağ
* 125 gr.margarin
* 2 çorba k.yoğurt
* 1 p.vanilya
* 1 p.kabartma tozu
* alabildiği kadar un

İç malzemesi için:

* 250 gr.lokum
* ceviz

Üzeri için:

* pudra şekeri

Hazırlanışı :

Hamuru için pudra şekeri, sıvıyağ, oda ısısında yumuşamış margarin, yoğurdu bir kaba koyup karıştırın.Üzerine un,kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Hamur hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalark kopartıp elinizle yassılaştırın.Poğaça gibi açtığınız hamurun üzerine bir parça lokum ve ceviz koyarak ağzını kapatıp top şekli verin. Tüm hamurlara bu şekli verip yağlanmamış bir tepsiye dizin. 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirip sıcakken üzerine pudra şekeri serpin. Böylece bayramdan kalan lokumlar nefis kurabiyelere dönüşmüş olacak.
 

Tarçınlı Üzümlü Ekmek

 



Malzemeler :

* 2 su b. un
* 2 su b. tam buğday unu
* 1 çay b. süt
* 3 çorba k. tereyağı
* 1 p. kuru maya
* alabildiği kadar su

İç harcı için:

* 1 çay b. esmer toz şeker
* 1 yumurta
* 1 su b. kuru üzüm
* 1 tatlı k. tarçın
* 2 çorba k. pekmez

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 su bardağı un ve 2 su bardağı tam buğday unu alın.Unun ortasına mayayı alın. Mayanın üzerine ılık su,sıvıyağ,süt,tereyağı ilave edin.İlk önce mayayı eritin. Daha sonra unu da karıştırarak yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. İç harcı için bir kapta 1 çay bardağı esmer şeker,pekmez,tarçın,1 su bardağı kuru üzüm,1 adet yumurta ilave edip karıştırın. Hamuru merdane ile açın.Hamurun içine iç harçtan yayın ve hamuru rulo yapıp yuvarlak şekil verin. Önceden ısılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
 

Maydanozlu Peynirli Minik Sandviçler

 



Malzemeler :

* 3 su b. un
* yarım p. yaş maya
* 1 yumurta
* 1 çorba k. toz şeker
* 1 tatlı k. tuz
* yarım çay b. sıvıyağ
* alabildiği kadar su

İç harcı için:

* 1 kase krem peynir
* kaşar peyniri
* maydanoz

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına havuz açıp yarım paket yaşmaya ilave edin. Mayanın üzerine yumurta akı ve su ilave edin..Unun üzerine tuz ve toz şekeri ilave edin. İlk öce mayayı eritin. Daha sonra hamuru kulak memesi kıvamında hazırlayın. Hamuru küçük bezelere bölüp elinizle ilk önce yuvarlayın. Daha sonra minik sandviçler hazırlayın.Fırın tepsisine minik sandviçleri dizin. Sandaviçlerin üzerine yumurta sarısı sürün. Mayalanması için bir süre bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin. Sandaviçleri ortadan 2 ye kesin.1 kase beyaz peyniri süzgeçten geçirin.Daha sonra peyniri krema sıkma torbasına alın.Sandaviçlerin içine beyaz peynir sıkın.Beyaz peynirin üzerine kaşar peynir rendesi serpin. Peynirin üstüne maydanoz,kırmızı toz biber ile süsleyin.
 

 


Malzemeler :

* 3 yufka
* 500 gr. pırasa
* 4 havuç
* 1 kırmızı biber
* sıvıyağ
* soya sosu

Panesi için:

* 1 yumurta
* 1,5 su b. süt

Hazırlanışı :

Havuçları rendeleyin.Pırasaları çok ince olarak kesin.Kırmızı biberi ince olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya ilk önce rendelenmiş havucu,pırasayı ve kırmızı biberi alıp Soteleyin.Daha sonra üzerine karabiber ve soya sosu ilave edip karıştırın. 3 adet yufkayı üst üste getirin.Daha sonra yarım ay şekline getirin. Tekrar yufkaları üçgen olarak kesin. Yufkaların içine iç harçtan ilave edin.Yufkaları rulo olarak sarın. Panesi için bir kapta 1.5 su bardağı süt ile 1 adet yumurtayı karıştırın.Börekleri bu sosa bulayın.Daha sonra galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin. Sebzeli böreği öncden ısıtılmış olan 180 derecilik fırında pişirin.
 

 

Muzlu Ballı Pankek

 



Malzemeler :

* 2 yumurta
* 1 çorba k. tereyağı
* 2 çorba k. toz şeker
* 1 su b. süt
* 1 su b. un
* ceviz
* muz
* bal

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı süt,1 su bardağı un,1 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı toz şeker ilave edip karıştırın.Tavaya sıvıyağı alın.Daha sonra pankek harcından 1 kepçe şeklinde döküp pişirin.
Servis tabağına pankekleri alın. Muzları dilimleyin.Pankeklerin üzerine muz,ceviz,bal tekrar pankeki üzerine alın.Üzerine tekrar muz,ceviz ve bal ilave edip servis edin.
 

19.02.2009

Cevizli Kete

 



Malzemeler :

* 2 su b. süt
* 1 tatlı k. toz şeker
* 1 tatlı k. tuz
* 1 su b.su
* 3 çorba k.zeytinyağı
* aldığı kadar un
* 1 çorba k.kuru maya

İç harcı için:

* 2 su b.ceviz
* 2 kahve fincanı tereyağı

Üzeri için:

* 1 yumurta

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 su bardağı sütü alın.Sütün üzerine 1 su bardağı su,1 çorba kaşığı kuru mayayı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Daha sonra üzerine 6 su bardağı un ilave edin.1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamuru 6 parçaya bölün.Her hamur parçasını merrdane ile açın.Hamurların üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Hamurları elinizle esnetip hamuru genişletin. İç harcı için 2 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin.Cevizleri hamurların üzerine serpin. Hamurların bir ucundan başlayarak rolu yapıp gül böreği yapar gibi sarın. Fırın tepsisine dizin.Hamurların üzerini elinizle bastırın. yumurtayı çırpıp ketelerin üzerine yumurta sürün. Mayalanması için bir süre bekletin.Mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
Kek Dolması

 



Malzemeler:

Hazırlanışı:

 

 

  • 4 yumurta
  • 1,5 su b. toz şeker
  • 1 su b. süt
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su b. un

İç harcı için:

  • Kayısı
  • incir
  • üzüm
  • file fındık
  • kakao
     

Sosu için:

  • 2 su b. süt
  • 1 çay b. toz şeker
  • 1 tatlı k. un
  • 1 tatlı k. pirinç unu
  • 1 tatlı k. nişasta

Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edin.Mikserle çırpın.Daha sonra üzerine 1 su bardağı süt,1 su bardağı sıvıyağ,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin.Üzerine 3 su bardağı unu ilave edin.Kek karışımını tekrar karıştırın.Keki önceden ısıtılmış olan 170 decelik fırında pişirin.Kek piştikten sonra ve soğuduktan sonra kekin kapağını kesin.Kekin içini boşaltın.

Karıştırma kabına boşaltılmış kekleri ve küp kesilmiş kuru kayısı,kuru üzüm,incir,file badem ve kakao ilave eip karıştırın.Boşaltığınız kekin içine ilave edin.Kestiğiniz kekin kapağıını kapatın.Kekin sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 çay bardağı toz şeker,1 tatlı kaşığı un,1 tatlı kaşığı pirinç unu,1 tatlı kaşığı nişasta ilave edin ve sürekl, karıştırarak sosu pişirin.Kekin üzerine sosu dökün ve servis edin.

Satır Kıymalı Ev Pidesi

 


Malzemeler:
Hazıranışı:

 

  • 5 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 tatlı k.tuz
  • alabildiği kadar ılık su

İç harcı için:

  • 400 gr. satır kıyması
  • 100 gr. kuyruk yağı
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 2 biber
  • 1 çorba k. biber salçası
  • tuz, karabiber
  • kekik
  • maydanoz
  • taze sarımsak
     

Üzeri için:

  • Tereyağı

Pidesi için karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun ortasını havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce mayayı eritin.Pide hamrunu yoğurun.Daha sonra hamuru bezelere ayırın.Her bezeyi merdane ile açın.Pidenin iç harcı için 1 adet soğanı yemeklik kesin.2 adet domartesi,2 adet biberi kesin.Parçalayıcıya soğanı,domatesi,biberi ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı biber salçası ilave edin.Üzerine taze kekik,tuz,karabiber ve ince kesilmiş maydanozu ilave edin.İ

ç harcı parçalayıcıdan geçirin.Karıştırma kabına 100 gr.kuyruk yağını ve 400 gr.satır kıymasını ilave edin.Üzerine parçalayıcıdan geçen malzemeleri ilave edin ve karıştırın.Hamurların üzerine kıymalı iç harçtan paylaştırın.Kenarlarını kapatın ve pide şeklini verin.Fırın tepsisine pideleri dizin.Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin.Pideler fırından çıktıktan sonra servis tabağına alın ve tereyağı sürüp servis edin

Fırında Çiğ Börek

 



Malzemeler:
Hazırlanışı:

Balkabaklı Pırasalı Börek

 

  • 3,5 su b. un
  • 1 yumurta
  • 1 çay b. yoğurt suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çorba k. zeytinyağı
  • tuz, su

İç harcı için:

  • 150 gr. kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 çorba k. domates salçası
  • 1 çorba k. biber salçası
  • 1 domates
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açın. İçine kabartma tozu, yoğurt suyu, yumurta akı, sıvıyağ ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına kıyma, ince kıyılmış soğan, domates rendesi ve baharatlarını ekleyerek karıştırın.

Hamuru biraz dinlendirdikten sonra merdane yardımı ile açın. Çay fincanı tabağı büyüklüğünde kesip içine iç harçtan koyarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecede pişirin.

 



Malzemeler:
Hazırlanışı:
 

 

  • 4 yufka
  • 2 pırasa
  • 1 kg.balkabağı
  • sıvıyağ
  • tuz,karabiber
  • kırmızı biber

Üzeri için:

  • 1 yumurta

Pırasaları ince doğrayarak sıvıyağda sotelemeye alın. Diğer tarafta kabakları rendeleyin. Kabaklar rendelenince pırasaların üzerine ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve pulbiber ekleyerek pişene kadar kavurun.

Yufkayı tezgaha yayın. Bir tarafını katlayın. Üzerine iç harcın dörtte birini yayın. Daha sonra kenarlarını üzerine katlayarak kare şeklini verin. Yağlanmış tavada iki taraflı pişirin. Bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayın.

Balkabaklı Cevizli Pasta

 



Malzemeler:

Oktay Ustadan Hamsili Börek-7 Ocak 2009

 

  • 1 kg.balkabağı
  • 1 su b.toz şeker
  • yarım pasta keki
  • 1 su b.ceviz
  • yarım p.büskivi
  • 1 tatlı k.tarçın
  • 1 poşet şanti
  • 1 çay b.süt
Hazırlanışı:
 

Kabakları doğrayarak buharda pişirin. Buhar aparatınız yoksa küçük bir tencereye kabağını, şekerini ve bir çay bardağı kadar su ekleyerek pişmeye bırakın. Pişince eğer buharda pişirdiyseniz üzerine şekerini ekleyerek balkabaklarını ezin. Üzerine kırılmış bisküvileri de ekleyerek iyice karıştırın.

Yarım pasta kekini çemberin altına yerleştirin. Üzerini istediğiniz bir reçelle yumuşatın. Daha sonra üzerine kabaklı karışımı doldurun. Ve soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerini krem şanti ile sıvayın. Ceviz ile süsleyerek çemberden ayırdıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekleterek servis yapın.

 



Malzemeler :


* 3 su b. un
* 1 tatlı k. kabartma tozu
* 1 tatlı k. tuz
* 1 çorba k. yoğurt
* 2 çorba k. sıvıyağ
* 1 yumurta
* alabildiği kadar su

İç harcı çin:

* Yarım kg. hamsi
* 4 dal yeşil soğan
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dere otu
* 1 domates
* tuz, karabiber

Kızartmak için için:

* Sıvıyağ


Hazırlanışı :

Hamuru için karıştırma kabıan 3 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın.Unun ortasını havuz açın ve içine 1 çorba kaşığı yoğurt,1 çorba kşığı sıvıyağ ve içine 1 adet yumurta kırın.Hamuru yoğurun.

Daha sonra hamur merdaneile açın.Kare olarak hamuru kesin.İç harcı yarım kg.hamsiyi çok ince olarak kesin.4 dal yeşil soğanı,1 tutam dereotu ve maydanozu imce olarak kesin.Karıştırma kabına hamsileri,dereotu,maydanozu,küp kesilmiş domatesi ilave edin ve karıştırın.Hamurun içine hamsili iç harçtan ilave edin ve hamuru kapatın.Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda hamsili börekerli kızartın.
Patatesli Börek - 10 Aralık 2008

 



Malzeme :


* 4 yufka
* haşlanmış patates
* 1 soğan
* 1 çorba k. biber salçası

Sosu için:

o 2 yumurta
o 1 çay b. sıvıyağ
o 1 çay b. süt

Hazirlanisi :

Patatesleri haşlayıp ezin. Bir tavaya biraz sıvıyağ alıp soğanları soteleyin.Üzerine biber salçasını ve ezilmiş patatesleri ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra iki yufkayı üst üste koyup siğara böreği gibi kesin. Patatesli iç harçtan birer kaşık koyup gevşek bir şekilde sarın.

Üzerini bıçakla keserek hazırladığınız sostan dökün.Diğer iki yufkaya da aynı işlemi yapıp tepsiyi doldurun. Börekleri 180 derecede pişirin.
 

 


Malzeme :


* 1 su b.yoğurt
* 1 su b. sıvıyağ
* 2 yumurta
* 1 çorba k.limon suyu
* 1 çay k.karbonat
* 1 tatlı k.tuz
* alabildiği kadar un

iç harcı için:

o 2 pırasa
o yarım kg.ıspanak
o 1 tutam maydanoz
o sıvıyağ
o tuz
o karabiber
o 150 gr.beyaz peynir veya lor peyniri

Hazirlanisi :

Pırasaları sıvıyağda soteleyin. Üzerine ıspanak yapraklarını da ekleyerek sotelemeye devam edin. Yarı kıvamda pişince altını kapatın. İlk sıcaklığı çıkınca içine ezilmiş peynir ekleyerek karıştırın.

Yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve karbonat karıştırma kabına alınarak çırpılır. Üzerine 1 çorba kaşığı limon suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Alabildiği kadar un ile hamuru yoğurun.

5 bezeye ayırarak yuvarlayın. Her bir bezeyi servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açın. İçine iç harçtan koyarak dürüm gibi sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye alarak pişirin.
 

 

16.12.2008

Haşhaşlı Lokum - 12 Aralık 2008

 



Malzeme :


* 5 su b.un
* Yarım p. yaş maya
* 1 çorba k.toz şeker
* 1 tatlı k.tuz
* 1 su b.süt
* 1 su b.sıvıyağ
* 1 kase haşhaş
* 1 yumurta
* 1 kase ceviz

Hazirlanisi :

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açıp yaşmayayı ekleyin. Havuza sütü,sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Havuzun sadece ortasını karıştırarak mayayı eritin. Unun üzerine tuzu ve tozşekeri serpin.Unu da yavaş yavaş ortaya çekerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.

Haşhaşın üzerine sıvıyağı dökerek kıvamını açın. Hazırlanan hamuru olabildiğince ince açıp hazırladığınız haşhaşlı harcı her yerine serip rulo yapın. Ruloyu iyice inceltin. Daha sonra gülböreği sarar gibi sarıp kopartın. Böylece hazırladığınız hamur parçalarını tepsiye doldurun.Üzerine bolca parçalanmış ceviz serpip elinizle üzerlerini bastırarak hamuru bir kez daha inceltin.

Dinlenen ve mayalanan hamuru 180 derecede pişmeye bırakın. Üzeri kızaran hamurumuzun ilk sıcaklığı çıkan lokumlarımızı parçalara bölerek ılık ikram edin. 
 



  BIGGSHOP FIRSAT LİNKLERİ
 
 
 
 

 
 
  Bugün 6 ziyaretçi (6 klik) kişi burdaydı!  
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol